Là những người đam mê cà phê và luôn mong muốn đem đến những ly cà phê chất lượng nhất, Bernd Braune và gia đình của ông không những liên tục phát triển việc sản xuất hạt cà phê mà còn theo đuổi việc tạo ra những chiếc cối xay cầm tay chuẩn xác, hiệu suất cao, đặc biệt tính chất linh động, có thể dễ dàng mang đi và cà phê mọi nơi. Đem đến những hương vị và trải nghiệm cà phê một cách trọn vẹn nhất.
Để có thể theo đuổi chất lượng tốt nhất cho 01 ly cà phê, từng đường nét trên lưỡi dao và công nghệ hợp kim thép luôn được Bernd chú trọng nhất trong suốt 15 năm tìm hiểu. Bên cạnh đó, vẻ ngoài của từng chiếc cối được sản xuất từ COMANDANTE® luôn mang một vẻ mộc mạc nhưng đầy ấn tượng sử dụng các chất liệu đặc trưng tại các vùng Châu Âu.